Reisdag

Dit was een typische reisdag. Niet leuk, maar het hoort erbij.

Om 8.00 uur vertrokken we vanuit Songpan en volgde we de rivier de Min stroomafwaarts. De eerste 170km tot de lunch kronkelden we mee met deze rivier. Soms was het dal vrij nauw, soms was het wat wijder. We hebben slechts 1 fotostop gehouden bij een stuwmeer.

Na de lunch werd de weg oninteressanter. We verlieten de Min over een snelweg door een aantal tunnels van rond de 5km lengte.

Eenmaal in Chengdu werd het weer behoorlijk druk. We dachten hier voor de spits te zijn, maar in een stad van 14 miljoen inwoners is het nooit rustig.

Een typisch gerecht hier is de Hotpot. Dit is een soort fondue waarbij je vis, vlees, paddenstoelen  en groente in een op het vuur staande ‘soep’ laat garen. Het hot slaat niet zozeer op de temperatuur, maar meer op de spicy soep. Als alles uit de soep is gevist, drink je de hete soep op.